Fremgangsmåde:

Lad smørret gyldne i en pande. Steg champignoner og nødder ved kraftig varme og under omrøring i ca. 4 min. Tilsæt persille, citronskal, muskatnød, salt og peber gem lidt persille til pynt)

-Hak blandingen i en foodprocessor ved hurtigste hastighed i ca. 5 sek. Smag champignonpestoen til.

-Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Lad pastaen dryppe af i en sigte. Læg pesto og pasta lagvis i en varm skål.