Fremgangsmåde:

-Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at brune det. Tilsæt karry og lad det bruse af. Svits kyllingestykkerne ca. 1 min. på hver side og tag dem op. Svits løgene i ca. 1 min.

-Tilsæt sukker, salt, peber og vand. Læg kødet tilbage i panden. Kog det ved svag varme og under låg, ca. 12 min. på hver side (ca. 24 min. i alt).

-Kog risene som anvist på posen.

-Tilsæt nu æbletern og mælk. Kog retten ved svag varme og under forsigtig omrøring i ca. 5 min. Smag til.

-Pynt med frisk hakket persille lige før serveringen.