TilbudOnline logo Tilbudsaviser: 258
BLIV GRATIS MEDLEM
Email:         Adgangskode (glemt ?)  

Helstegt oksemørbrad

Opskrifter -> BBQ og Grill -> Helstegt oksemørbrad

Fremgangsmåde:

Afpuds mørbraden. Bland alle ingredienserne til marinaden, og læg mørbraden i marinaden i en pose eller foliebakke. Lad mørbraden trække tildækket i ca. 1-2 timer i køleskabet.

Ved grillen:
På en oliesmurt rist bruner du mørbraden 2-3 minutter på alle sider over den direkte varme. Da marinaden er sukkerholdig, tager mørbraden meget hurtig farve. Blev ved grillen under hele bruningen. Når mørbraden har den ønskkede farve, flytter du den til den indirekte side, hvor den griller færdig, ca. 20-25 minutter afhængig af, hvor gennemstegt du ønsker mørbraden. Pensl mørbraden med marinaden et par gange undervejs, mens du arbejder med det tilbehør, du vælger at servere til. Lad mørbraden hvile ca. 10-15 minutter, før du skærer den for og anretter.
Stegetid: 35-40 min.

Kommentarer