Fremgangsmåde:

Varm grillen op til middel varme. Ris kyllingebrysterne på kryds og på tværs på begge sider, uden at skære igennem.

Bland omhyggeligt soja, honning, citronsaft og -skal i en lille skål og krydr med salt og peber.

Læg kyllingebrysterne på en rist og pensel med honningblandingen. Grill i 10 minutter og vend dem og pensel med resten af honningblandingen. Grill dem yderligger 10 minutter, tjek og de er gennemstegt.