TilbudOnline logo Tilbudsaviser: 254
BLIV GRATIS MEDLEM
Email:         Adgangskode (glemt ?)  

Grillburger

Opskrifter -> BBQ og Grill -> Grillburger

Fremgangsmåde:

Bland oksekød grundigt med hvidløg, chilisauce, sennepspulver, løgpulver og peber. Form 4 lige store bøffer af farsen og pak dem i sølvpapir adskilt af madpapir eller bagepapir. Lægges på køl i min. 1 time.

I mellemtiden klargøres grønt og salat - og grillen startes/tændes op.

Lad gerne risten blive rigtig varm (giv den min. 5-10 min alene) før du lægger bøfferne på (husk at pensle risten).

Bøfferne grilles ca. 5 min. på hver side over direkte varme med låg på.

Når du vender bøfferne, så anden side skal steges, lægger du bollerne på indirekte varme. Start med bunden i ca. 2½ minut. Når bollerne vendes, lægger du en skive ost på hver af bøfferne, så det når at smelte.
Grillmetode: 50/50 (kul i den ene halvdel af grillen, evt. drypbakke i den anden halvdel)
Forberedelsestid: 15 min (+1 time i køleskab)
Tilberedelsestid: 15 min

Kommentarer