Fremgangsmåde:

Æg og sukker piskes sammen, til sukkeret ikke længere knaser.

-Mel og cacaopulver sigtes i dejen sammen med kærnemælk. Rør godt i dejen. Natron, vanillesukker og bagepulver vendes i.

-Kagen bages i ovnen på 200°C i 20 minutter.

-TIP: Det er en god idé at bruge pasteuriseret æg, hvis børn skal være med til at bage.

Energi indhold pr. person: 3729 kJ
Energifordeling pr. person:
Protein: 11%
Kulhydrat: 77%
Fedt: 12%