Fremgangsmåde:

Smør og chokolade smeltes sammen.

-Flormelis, hvedemel og bagepulver sigtes sammen med den smeltede masse. Æggene piskes op, og vendes i.

-Massen fordeles i smurte forme og kommes i fryseren i 6-12 timer.

-Bages i frossen stand i 8-10 min. ved 200°C.

-Brombær koges sammen med sukker et par minutter, bærrene skal stadig være hele.

-Kagen serveres mens den er lun, pyntet med mynteblade.