Fremgangsmåde:

Rejerne tøs op, og hvis de er med skaller pilles de først. Rejerne køres gennem pinden, både gennem den tykke og den tynde del af rejen. Grillspyddene lægges nu i et fad og rejerne smøres ind i BBQ-saucen, hvis saucen er tyk kan den med fordel iblandes lidt vand. Man kan også vælge at lave sin egen BBQ-sauce, men her har jeg valgt den nemme måde. Rejerne skal nu marineres i et døgn.
Rejerne skal ikke grilles mere end nogle minutter, da de hurtigt er færdige.

Server sammen med salat efter eget valg