Fremgangsmåde:

Skær ananaskødet i mindre stykker (brug alternativt ananas fra dåse).

-Læg mynteblade og rørsukker i en morter eller en stor skål. Knus bladene, så de blandes godt sammen med sukkeret.

-Hæld mynteblandingen over ananassen og servér i dessertglas.